Запеканка овощная с фаршем

Время приготовления:   1 час. Порций: 6-8  


Продукты потребуются самые доступные…

За считанные минуты, мы с Вами сможем приготовить очень простую и вкусную картофельную запеканку с фаршем.

Съедается очень быстро, так как неимоверно вкусно.

Экспериментируйте!!!

Ингредиенты:

  • говяжий фарш (можно взять любой другой фарш) - 700-800 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • баклажан – средний - 1 шт.
  • помидор - 3-4 шт.
  • картофель - средний - 6 шт.
  • сыр (можно не добавлять - по вкусу)
  • подсолнечное (можно взять оливковое масло)
  • соль, перец, - по вкусу
  • Приготовление:


    1. Для начала мелко нарежем луковицу и смешаем с фаршем, подсолим, поперчим.

    2. Затем режим тонкими кружками: картофель, помидоры и баклажан.

    3. Баклажаны обжариваем с двух сторон на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

    4. Заранее мелко натрём сыр.

    Приступаем к выкладыванию самой запеканки:
    - смазываем противень маслом;
    - выкладываем слой картофеля, чуток подсолим и поперчим;
    - затем слой уже поджаренных баклажанов;
    - слой сыра;
    - слой картофеля, чуток подсолим и поперчим;
    - слой фарша;
    - картофель, чуток подсолим и поперчим;
    - помидоры;
    - сыр;
    - картофель, чуток подсолим и поперчим;
    - накрываем противень фольгой.

    Запекать будем около 40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 200-220 градусов, за 5 минут до готовности снимем фольгу и подсыпаем слоем сыром.

    Отправляем противень в духовку примерно 5 минут, чтобы сыр успел подрумяниться.

    Запеканка овощная с фаршем готова!

    Приятного аппетита!
    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов